Na macerování bylinek a jiných přírodních dobrot se nejčastěji používá alkohol o koncentraci 50 – 70 %. Na přípravu zázvorovo – citrusového extraktu tedy doporučujeme použít náš velejemný 80% KONZUMNÍ LÍH, který lze na požadovaná % vhodně naředit převařenou vychladlou vodou.

• Alespoň 250 g najemno nastrouhaného zázvoru zalít 1 litrem 80% lihu Herbaalko a 0.5 litrem vody (vznikne koncentrace alkoholu 60 %), přidat na kolečka nakrájené oloupané pomeranče a citróny (2-3 ks z každého).
• Nechat macerovat alespoň týden v temnu při pokojové teplotě, poté se snažit lžičkou nebo vařechou vymačkat z pomerančů a citrónů co nejvíce šťávy, vše přecedit přes jemné sítko či vatu.
• Přecezený základ možno naředit další vodou na koncentraci, kterou preferujete – v této vodě rozpustit cca 6 polévkových lžic medu, kterými se výsledný nápoj příjemně osladí.
• V mrazivých dnech užívat 1 maličkého panáčka zázvorového supercloumáku, možno také zalít horkou (ne vařicí) vodou a udělat si teplý nápoj.